Ale Moart

S1. ORIGINAL WILTZ PASTRAMI

Pain de seigle, viande de pastrami maison, coleslaw, pickles d’oignon, sauce moutarde miel

S2. NO GLUTEN LOX BAGEL

Pain sans gluten, saumon fumé, oignons rouge, sauce raifort

S3. SALAM’S BASTIRMA BEEF

Pain blanc moelleux sésame, viande de bœuf, saucisse bastirma, oignon blanc, persil, salade verte, sumac, jalapeños

S4. GRILLED MUSHROOM OMELETTE

Pain blanc moelleux sésame, tomate, œuf, sauce blanche, persil, champignons

S5. SALAM’S BEEF SHWARMA

Pain durum, bœuf, sauce blanche a l’ail, salade, oignon, tomate, sumac

S6. LEITERMANNCHEN

Pain blanc, beurre, jambon de Lutremange, cornichons

S7. CHEESY EGG TOAST

Pain de mie, moutarde, roquette, jambon, œuf, fromage

S8. GRILLED HALLOUMI SALAM’S

Pain à l’ancienne, halloumi grillé, fine tranche de zucchini grillé, tomate-vinaigre, basilic frais

S9. GREMMLICHTER

Pain céréales, Gremmlichter frais pané frit, aux noisettes, chutney de fruit sec, rucola

LES BOWLS/SALADES

B1./PB1. FALAFEL BOWL

falafel: pois chiche, oignons, ail, poireaux, épices + Taboulé: persil, tomate, concombre, olive

B2./PB2. ASIA BOWL

Riz a sushi , œuf mollet mariné, pickles de carotte, nems de poulet

B3./PB3. KIISCHPELT BOWL

Bowl de légumes du moment du Kiichpelter Geméisgäertchen de COOPERATIONS avec du quinoa local, et vinaigrette maison

LES DESSERTS

D1. Brownies végan

Beurre de CACAHUÈTE, huile olive, Compote de pomme, Sucre fleur cocotier, AMANDE poudre, Cacao, poudre, Flocon d’AVOINE, Chocolat noir

D2. La poche aux pommes

Feuilletage au beurre avec compote de pomme

D3. Schneck chocolat

Pate feuilleté à la pate a tartiner maison et sucre perlé